四季折々が感じられる料理を提供
四季折々が感じられる料理を提供
四季折々が感じられる料理を提供
About

四季折々が感じられる
料理を提供

伝統的な和食を現代の視線で再解釈し、視覚と味覚が一体化した料理を奈良にて提供します。四季折々の食材を用いた料理を用意しております。古来の和食技術を尊重しながらも、現代の風潮を取り込んだ新たな料理を創出し続けています。季節ごとの変化に伴い、食材の利用も変わり、メニューも刷新されます。新鮮な刺身、香ばしい炭火焼き、こだわりの米を使った雑炊など、詳細にわたって季節を考慮された料理を感じながらお楽しみいただけます。料理の深みとお酒の楽しみを味わい、落ち着いた雰囲気で心地よい時間を過ごしていただけます。
季節感あふれるとっておきの料理
Concept

季節感あふれるとっておきの料理

伝統を尊重しつつ、季節感あふれる食材を独自のレシピで創作しております。ランチやディナーといった通常の食事の他、さまざまな機会にご利用いただけます。
季節感あふれるとっておきの料理
  • 旬の食材を使用した特別ディナー
    Dinner & Drink
    旬の食材を使用した特別ディナー
    手間暇をかけて仕上げた特別ディナーを提供しております。季節の変わり目を全感覚で体験できるように、新鮮な旬の食材を豊富に使用した和食コースを主軸に据えています。
  • スイーツやドリンクでリラックス
    Lunch & Cafe
    スイーツやドリンクでリラックス
    ランチとカフェのメニューページでは、食事がさらに魅力的になるような、特別なメニューを紹介しています。食事の後にはスイーツやドリンクもお楽しみいただけます。
Blog

店内の様子や営業時間について掲載

常に進化し続ける新たなメニューの詳細や店舗に関するニュースも適時にお届けします。お客様が有益な情報を取得できるような記事を提供することを目指しています。

Blog
Access

公共交通機関で気軽に来られるお店

つなぐ種 芽

住所

〒636-0153

奈良県生駒郡斑鳩町龍田南6-2-27

Google MAPで確認する
電話番号

0745-40-4443

0745-40-4443

営業時間

【完全予約制】

◆ ランチ ◆
11:00~13:30ラストオーダー
※当日予約は電話予約のみ8~10時の間で承ります。

◆ ディナー ◆
17:00~20:00ラストオーダー
※3日前までの完全予約制です。
定休日

毎週月曜日、火曜日不定休

お支払い方法

現金・各種クレジットカード・電子マネー・QRコード決済(PayPayなど)

駐車場 4台

アクセス

公共バス停「斑鳩交番前」からわずか数分の位置に所在しております。暖かみのある環境で、ディナーやランチをお楽しみいただけます。
Q&A

店舗や料理内容に関する疑問や回答

頻繁にお問い合わせいただく疑問や質問について、詳細な解答を提供しています。
見当たらない質問がある場合には、ご遠慮なくお電話でお問い合わせいただけます。
Q 駐車場はございますか? 駐車場はございますか?
A

徒歩30秒のところに4台ございます。

Q お肉が食べれないんですけど、変更できますか? お肉が食べれないんですけど、変更できますか?
A

ご予約の際にお伝えくださいましたら変更可能なので、遠慮なくおっしゃってくださればと思います。

Q 子供連れでも大丈夫ですか? 子供連れでも大丈夫ですか?
A

もちろんです。お子様もご一緒に来ていただければと思います。

Gallery

料理や店内の魅力感じられる写真を用意

ギャラリーページでは、外観、内装、そして料理の写真を展示しています。
店内のや料理の写真を通して、魅力を感じていただけるように更新してまいります。
Column

季節や料理への情熱を執筆するコラム

料理への熱意や毎日の進歩を反映した内容を掲載しております。
季節感あふれる食材や地域の食文化に関する知識をお客様に楽しんでいただけるよう努めております。

  • 2024/06/22

    旬の素材が楽しめる食材へのこだわり

    旬の恵みを存分に楽しむためには、和食の魅力に注目することが大切です。和食は旬の食材を活かした料理が豊富であり、その素材本来の味や風味を引き立てる技術が光る食文化です。旬の野菜や魚を使った料理は、その時期ならではの美味しさを堪能することができます。さらに、季節ごとに変わるメニューで楽しむ食材の魅力も魅力的です。このように旬の素材を大切にする食事を通じて、季節の移り変わりを感じながら食を楽しむことができます。
  • 2024/06/21

    奈良で人気の和食ランチメニューとクラフトビールのマリアージュ

    古都奈良で楽しめる和食ランチとクラフトビールの相性は抜群です。伝統の味を存分に堪能できる奈良風おばんざいと、クラフトビールの爽やかな味わいが絶妙なハーモニーを奏でます。季節の食材をふんだんに使った創作和食ランチとクラフトビールとの素敵な出会いもおすすめです。また、老舗料亭で味わう贅沢な懐石ランチと地ビールのマリアージュは、贅沢なひとときを演出してくれます。奈良の食と酒の楽しみ方、ぜひご堪能ください。
  • 2024/06/19

    和食の調和のとれた味わい深いコース料理で贅沢なひととき

    季節を感じる料理は、旬の食材を活かすことで素材本来の美味しさが引き立ちます。職人の技が光る料理と器の調和は、見た目にも美しく、料理をより楽しませてくれます。また、深い味わいを楽しむためには、お酒とのペアリングも大切です。料理とお酒が相性良く組み合わさることで、より一層楽しい食事の時間を過ごすことができるでしょう。和食のコース料理は、美味しい料理と和やかな空間が組み合わさった贅沢なひとときを提供してくれます。
  • 2024/06/17

    季節を感じる和食ディナーメニューの楽しみ方

    和食の魅力は、季節感を感じさせる食材の使い方にあります。前菜の盛り合わせでは、その季節に旬を迎える野菜や魚介類が彩り豊かに盛り付けられ、一口食べるたびにその時期の美味しさを堪能できます。メインディッシュでは、旬の食材を使った料理が楽しめます。例えば春は桜鱒や筍、夏は鰻や夏野菜、秋は栗や秋鮭などが味わえます。そしてデザートも、季節の果物をふんだんに使ったスイーツが楽しめます。和の食材の美しさや味わいを通じて、季節を感じながら楽しむディナータイムをお楽しみください。
Feature

特徴

  • 伝統と現代の感性で作り上げるメニュー

    伝統的な和食の技法を基盤とし、現代風の感性を注ぎ込んで独自の料理を奈良で創出しています。季節ごとに使用する食材が変わるため、メニューも常に新鮮さを保ち続けます。使用する食材の選定にも力を注いでいます。