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ディナー

つなぐ種 芽

ディナータイムで楽しむ和の真髄

和の料理というと、思い浮かべるのは美味しい料理の数々だけではなく、それを引き立てる落ち着いた空間や、心を込めたおもてなしも重要な要素です。また、ディナータイムには、奈良に位置する店舗で和の魅力を存分に体験していただけます。新鮮な野菜使った一品料理から、数々の料理を盛り込んだコースまで、幅広いメニューを用意しております。旬の食材や炭火焼きを楽しめるコースでは、目でも味でも楽しんでいただけます。

丁寧に作り上げた創作料理で癒しの時間

風情あふれる風景と歴史が感じられる奈良の地に構えた店内では、心からリラックスしてディナー楽しんでいただけます。美味しさやお酒を堪能しながら、和食の落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。季折々の食材を用いて、見た目にも美しい料理を提供します。旬魚やお肉料理、炭火焼メニューなど、和食の基本に加えて一工夫加えた創作料理を楽しんでいただけます。魚のお造りや香り高い炭火焼き、お米にこだわった雑炊など、丁寧に仕上げたもので、季節を感じながら料理を楽しんでいただけます。

とっておきの日を彩る深い味わい

食材の選び方、調理法、味付けについて妥協せずに取り組んでおります。口から直接体へ取り込む食材には特にこだわり、全ての焼き物に炭火を使用して、焼き上げております。豊かな炭の香りは、各食材の旨みを一層際立たせ、深い味わいを引き立てております。また、ディナーでは和食のコースを用意しております。魚介類やお肉料理、そして炭火でじっくりと焼き上げたメニューなど、味わい深い料理を、時間をかけて堪能していただけます。店舗では日常の食事から、特別な日のお祝いの場まで奈良にて幅広く対応しております。

Access

アクセス

つなぐ種 芽

住所

〒636-0153

奈良県生駒郡斑鳩町龍田南6-2-27

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電話番号

0745-40-4443

0745-40-4443

営業時間

【完全予約制】

◆ ランチ ◆
11:00~13:30ラストオーダー
※当日予約は電話予約のみ8~10時の間で承ります。

◆ ディナー ◆
17:00~20:00ラストオーダー
※3日前までの完全予約制です。
定休日

毎週月曜日、火曜日不定休

お支払い方法

現金・各種クレジットカード・電子マネー・QRコード決済(PayPayなど)

駐車場 4台

アクセス

公共バス停「斑鳩交番前」からわずか数分の位置に所在しております。暖かみのある環境で、ディナーやランチをお楽しみいただけます。

厳選したドリンクと楽しむディナー

お酒と創作和食とのマリアージュを楽しむことで、深い食体験を得られます。自家製の梅酒やクラフトビールなどの、他では味わえないドリンクを奈良にてお楽しみいただけます。また、コーヒーは、産地や種類にこだわった豆をそれぞれに合った方法で焙煎しております。店内には和の情緒を感じさせる静かな空間が広がっています。ご家族や友人など大切な方とゆったりくつろぎながら、ディナーを楽しめよう店内の雰囲気にもこだわっております。最高のおもてなしを和食を通じて提供いたします。

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