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ランチ

つなぐ種 芽

技術と創作力によるこだわりのランチ

訪れた方へ体を労わる美食体験を提供いたします。こだわりの食材を現代の感性でアレンジした創作料理は、味わい深さと共に視覚的な美しさも魅力です。基本に忠実でありながらも、独自の創意工夫が加えられた料理は、その美しいビジュアルで視覚から刺激します。高い技術で作られたランチは、一皿ごとに異なる表情を見せてくれます。それぞれの料理は、奈良に店を構える店主の繊細な技術と創作力が生み出す芸術作品のようです。

風情が感じられる旬食材を使用した料理

伝統的な日本の食材を現代の感性でアレンジした和食料理は、味わい深さと共に視覚的な美しさも魅力です。旬の食材を生かした料理が奈良ならではの特徴です。例えば、炭火焼と健康志向のメニューを奈良にて提供しております。店内で提供する焼き物には全て炭火を使用しております。香ばしい香りと食材本来の味わいが引き立つ炭火焼は、訪れる全ての人々を満足させます。食材の美味しさを堪能していただき、身体の内側から癒されるようなランチを提供しております。訪れると心が温かくなるような思わず癒されるような店を目指しております。

こだわりの米と自家焙煎コーヒーの世界

料理の美味しさとともに、お米やコーヒーに至るまでのこだわりを感じていただけます。お米の種類やつき方を選べる独特のサービスや、自家焙煎のコーヒーが楽しめます。好みに合わせてランチでは、お米の種類やつき方を選ぶこともできます。身体に良い食材を使った、体に優しい和食ランチです。そして、コーヒーは豆から丁寧に焙煎し、一杯一杯を奈良の店内にて手作りで淹れております。香り高く、深い味わいを楽しんでいただけます。また、和食とコーヒーの意外なマリアージュも味わっていただけます。こだわりと愛情が詰まっています。

Access

アクセス

つなぐ種 芽

住所

〒636-0153

奈良県生駒郡斑鳩町龍田南6-2-27

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電話番号

0745-40-4443

0745-40-4443

営業時間

【完全予約制】

◆ ランチ ◆
11:00~13:30ラストオーダー
※当日予約は電話予約のみ8~10時の間で承ります。

◆ ディナー ◆
17:00~20:00ラストオーダー
※3日前までの完全予約制です。
定休日

毎週月曜日、火曜日不定休

お支払い方法

現金・各種クレジットカード・電子マネー・QRコード決済(PayPayなど)

駐車場 4台

アクセス

公共バス停「斑鳩交番前」からわずか数分の位置に所在しております。暖かみのある環境で、ディナーやランチをお楽しみいただけます。

五感全てで味わう和の創作ランチ

優れた素材を活かし、独自の調味料や技法を用いて、味わい深く美味しい料理に仕上げております。ただ食べるだけでなく、五感全てで味わっていただけます。また、料理を楽しめるような雰囲気づくりも徹底しています。歴史のある町、奈良に位置する店舗は、落ち着いた雰囲気で、リラックスして食事を楽しんでいただける空間です。あたたかみが感じられる店内では、大切な方と時間をゆっくり楽しんでいただけます。創作和食のランチでは、食のすばらしさや素材を楽しめる料理を提供しております。

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