創作 | 奈良生駒郡の和食ならつなぐ種 芽 | ブログ

和の技法を大切にしながら、オリジナルのレシピで料理を創り出します。新しい味への挑戦で生まれた創作料理を自信をもって提供いたします。食材同士の組み合わせや調理法、味付けなど、食材の可能性を探求しております。他とは違った美味しさを奈良の地で楽しんでいただけるメニューを多く用意しております。