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料理やサービスに関する情熱をシェア

料理に対する情熱や日々の成長を感じ取れる内容を記載しています。味わい深い情報を提供することにより、サービスをより深く理解していただき、より楽しんでいただくことを目指しています。季節に応じた旬の食材や地元の食文化についての情報などを提供し、お客様とのコミュニケーションの一部となることを心がけています。

  • 四季折々の風味で楽しむ和食ディナー

    2023/06/30
    ディナー野菜 和食食材
    四季折々の風味を楽しむ和食ディナーは、旬の食材を使用したメニューが特徴です。季節感豊かな食材を取り入れることで、料理にはほんのりとした季節の風味が漂います。さらに、和...
  • 季節の野菜を生かした和食コース料理の楽しみ方

    2023/06/27
    コース野菜 和食素材食材
    和食と言えば、季節感あふれる美しい盛り付けが魅力です。特に、旬の野菜を使った料理は彩りも豊かで、味わいも格別。そこで今回は、季節の野菜を生かした和食コース料理の楽しみ...